Description
Epaule (paleta) de Bellota ibérique affiné 28 mois La pata Negra désossé et mis sous vide. L’épaule de Bellota est un jambon nourrit au gland est élevé dans des pâturages en Andalousie (plus précisément prés de Cordoba) .
À dégusté a température aux alentours de 20 degrés pour un gout optimal. Un cadeaux qui seras bienvenue pour toutes occasion.
